منتديات أولاد سي سليمان
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديات أولاد سي سليمان

منتدى اسلامي تعليمي ثقافي ترفيهي رياضي ... ننتظر ابداعاتكم
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 أفخاد الدجاج بالخضر في الفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
bekhouche



عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 21/10/2009
العمر : 26
الموقع : n'gaous

مُساهمةموضوع: أفخاد الدجاج بالخضر في الفرن   الأربعاء أكتوبر 21, 2009 10:40 am




أفخاد الدجاج بالخضر في الفرن
هذه الوصفة منقولة من أحد المدونات
الوصفة مكتوبة باللغة الفرنسية
وأنا ترجمتها وأعدت كتابتها باللغة العربية ليستفيد الجميع
نــــــــــدى الورود


تم تصغير هذه الصورة ... نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بمقاسها الحقيقي علما بأن مقاسات الصورة قبل التصغير هو 535 في 401




الــــــمــــــقـــاديــــــر :
5 إلى 6 أفخاد دجاج حسب أفراد العائلة
3 إلى 4 حبات بطاطا حسب حجمها
1 بصلة
2 فصوص ثوم
القليل من زيتون أخضر دون نواة ( إختياري )
القليل من لوبيا خضراء ( إختياري )
2 إلى 3 حبات طماطم طازجة
2 ملاعق أكل زيت زيتون ملح ، فلفل أسود ،
أعشاب عطرية ( Herbe de province ) و زعتر
يمكن وضع كل التوابل التي تحبونها



التـــــحـــضــــــيـــــــــر :
في صينية فرن ، نضع البصل مقطع طوليا ونضيف الثوم ، والطماطم مقطعة مكعبات ،
نضيف زيت الزيتون نخلط ثم نضيف أفخاد الدجاج ونضع فوقها البطاطا مقطعة مكعبات كبيرة
والزيتون واللوبيا الخضراء في كأس ماء نذيب الملح ونضيف التوابل ونخلطها
نفرغ محتوى الكأس فوق محتوى الصينية كلها
نزين بالقليل من الأعشاب ( Herbe de province ) والزعتر
نغطي الصينية بورق ألمنيوم ونضعها في فرن ساخن أتركيها تنضج
لحوالي 1سا و15د إلى 1 سا و45 د حسب نوعية الفرن
في آواخر النضج ننزع ورقة الألمنيوم ونترك الصينية تتحمر قليلا لتأخد لون جميلا



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أفخاد الدجاج بالخضر في الفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أولاد سي سليمان :: منتديات أولاد سي سليمان للطبخ :: الطبخ الجزائري-
انتقل الى: